WELKOM IN DE WERELD VAN SMAAK (DWVS)

Verantwoord eten is de ‘groene’ draad van De Wereld van Smaak. Wij willen laten zien, ruiken en proeven hoe goed voedsel smaakt waarmee ‘niet is gerommeld’. Zeven dagen in de week wordt in onze Wereld vers en verrassend gekookt. Met producten uit het seizoen,  zonder onnodige toevoegingen en door zo min mogelijk te verspillen (‘No Waste’). In de hoop dat steeds meer mensen genieten van écht – lekker vers – eten.

Te midden van de circa 100 marktkramen kun je De Wereld van Smaak vinden; zowel op de Markthal-vloer, als op de eerste verdieping van de Markthal. Op de begane grond liggen de pop-up store en het proefcafé. Op de eerste verdieping bevinden zich de kookstudio, de professionele keuken, een tweetal zalen, een bar, het kenniscentrum en een dakterras met horeca. Zakelijk en particulier, jong en oud, foodies en mensen die ‘ van lekker eten houden’. Kortom; iedereen is welkom in De Wereld van Smaak.

 

In onze Wereld..

Via de pop-up store komt u bij ons restaurant op het dakterras; geopend voor álle Markthal-bezoekers. Geniet van onze verrassende kaart met werelds- ontbijt, lunch en (uitgebreide) borrel. De twee multifunctionele zalen op de eerste verdieping zijn een unieke en inspirerende locatie voor vergaderingen, (netwerk)borrels, private dining en andere events. Aan de kookeilanden worden verrassende en uiteenlopende kookworkshops gegeven, onder leiding van onze professionele chef.