WELKOM IN DE WERELD VAN SMAAK (DWVS)

Verantwoord eten is de ‘groene’ draad van De Wereld van Smaak. Wij willen laten zien, ruiken en proeven hoe goed voedsel smaakt waarmee ‘niet is gerommeld’. Direct van het land, uit het seizoen, zonder onnodige additieven. En zo min mogelijk verspillen ‘no waste’. In de hoop dat steeds meer mensen genieten van écht – lekker vers – eten.

 

WAAROM DE WERELD VAN SMAAK?

Gezond eten is de ‘groene’ draad van De Wereld van Smaak, de kookwerkplaats en educatie-, inspiratie- en presentatieruimte van Markthal Rotterdam. Wij willen laten zien en proeven hoe goed voedsel smaakt waarmee ‘niet is gerommeld’. Direct van het land, uit het seizoen, zonder onnodige additieven, rekening houdend met dierenwelzijn en door zo min mogelijk te verspillen (‘No Waste’). In de hoop dat steeds meer mensen leren genieten van (h)eerlijk eten.